Что делать с зернами какао?

Про борщи, пельмени и все. что с ними связано

Что делать с зернами какао?

Сообщение abientot » Вт янв 03, 2012 12:33 pm

Кто как готовит и употребляет зерна какао? Что ни пробуем - все невкусно.

Вот сейчас опять мешок в подарок принесли...

Поделитесь, друзья! :wub:
Давай,Братан, сюда
Здесь можно без труда
Найти себе -
И женщин и вина...
Аватара пользователя
abientot
Руссо-туристо
 
Сообщения: 2092
Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 4:13 pm
Откуда: Next-to-Self

Re: Что делать с зернами какао?

Сообщение Andrei » Вт янв 03, 2012 2:35 pm

Гугль - великая сила!

How to Make Chocolate by Hand
Тяжело вставать с колен, когда на яйца наступили.
Аватара пользователя
Andrei
Не мы такие. Чучхе такое.
 
Сообщения: 2971
Зарегистрирован: Ср авг 05, 2009 12:29 pm
Откуда: Оттуда

Re: Что делать с зернами какао?

Сообщение abientot » Вт янв 03, 2012 3:00 pm

Andrei писал(а):Гугль - великая сила!

How to Make Chocolate by Hand


Спасибо!

К сожалению при такой обработке все полезные свойства какао-бобов убиваются и на выходе получается обычная сладкая конфета. А сам процесс создает на кухне массу грязи.

Как бы их употребить в сыром виде, без термообработки. Ну уж ОЧЕНЬ противные! И добавление даже маленького количества перемолотоых бобов во что угодно сразу забивает своим противным вкусом. А сами по себе полезные. Антиоксиданты, против давления, для повышения эрекции (их дают крокодилам на озере Энрекио перед случкой как возбуждающее).

Грецких орехов с козьим творогом и соком агавы можно съесть много. А вот этих - ну никак!! Хоть сдохни! :cray:
Давай,Братан, сюда
Здесь можно без труда
Найти себе -
И женщин и вина...
Аватара пользователя
abientot
Руссо-туристо
 
Сообщения: 2092
Зарегистрирован: Вт авг 18, 2009 4:13 pm
Откуда: Next-to-Self


Вернуться в О еде

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

cron