Как есть авокадо?

Про борщи, пельмени и все. что с ними связано

Re: Как есть авокадо?

Сообщение gsergiy » Ср мар 13, 2019 4:59 pm

Ещо вас удивит что в Испании и половине латинской Америке ваше название АВОКАДО никто низнает.Этот фрукт называется AGUACATE-Это просто на заметку :write2:
gsergiy
Руссо-туристо
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: Пн май 30, 2011 5:39 pm
Откуда: Barcelona

Re: Как есть авокадо?

Сообщение Visondela » Сб мар 16, 2019 2:20 am

Вчера увидела интересный рецепт - Мороженое из Авокадо
Состав:
Авокадо 2 шт(чистим и режем и в блендер)
Кокосовое молоко 150 мл
Сгущенное молоко 150 мл
Лайм 3 шт.(цедру натираем, сок выжимает, и все в блендер)
Все перемолоть в миксере и залить формы для мороженого и в морозилку.
Получилось интересно. Благодаря зеленому авокадо мороженое получилось с нежной сливочной текстурой.
Чтобы начать новую жизнь с понедельника, надо дожить до Воскресения.
Аватара пользователя
Visondela
Руссо-туристо
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: Пт мар 08, 2019 7:54 am
Откуда: Москва
Skype: skypee785

Re: Как есть авокадо?

Сообщение Котяна » Вт апр 30, 2019 5:54 am

Вкусный салат с авокадо
Изображение
Ингредиенты
Авокадо- 1 штука
Салат «Айсберг» или пекинская капуста- 1 пучок
Миндаль- 10 штук
Сыр с голубой плесенью Дор-блю- 120 гр
Огурец свежий- 1 штука
Дижонская горчица (в зернах)- 1 столовая ложка
Сок лимона или лайма- из половины плода
Соль, перец, прованские травы- по вкусу
Оливковое масло- 1 столовая ложка
Соевый соус- 1 столовая ложка

Вымыть овощи, промокнуть их полотенцем. Салат нарвать руками или нарезать. Огурец натереть на мелкой терке, при этом слить излишнюю жидкость. Авокадо разделить на две части и аккуратно удалив косточку достать чайной ложкой содержимое. Сыр нарезать кубиками.
Приготовить заправку нужно смешав оливковое масло, соевый соус, сок лимона и горчицу, добавить в него соль, перец и прованские травы. Миндаль перемолоть в блендере, добавить к соусу, все перемешать.
Хорошо перемешать все ингредиенты салат и залить их заправкой. Еще раз перемешать. Подавать через полчаса, после того, как соус проникнет во все составляющие.
Котяна
Руссо-туристо
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Ср окт 10, 2018 9:02 am

Re: Как есть авокадо?

Сообщение Kolo » Сб апр 04, 2020 10:13 am

Обожаю авокадо.
Бутерброды с авокадо
Изображение
Бутерброды с авокадо - полезная и вкусная закуска. Готовится очень быстро и легко. Тосты с авокадо отлично смотрятся на праздничном столе.
Продукты
Авокадо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сок лимонный - 1 ст. л.
Хлеб черный
Соль
Петрушка

Как приготовить тосты с авокадо:

Хлеб подсушить в духовке или на сухой сковороде.
Мякоть авокадо, чеснок, мелко порезанную петрушку, соль и лимонный сок перебить блендером.
Полученное пюре намазать на остывший хлеб.
Бутерброды с авокадо готовы.
Kolo
Руссо-туристо
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Пн фев 11, 2019 1:36 pm

Re: Как есть авокадо?

Сообщение Kolo » Пн сен 14, 2020 4:50 am

Это вкусно - салат из авокадо рецепты.
Салат из яиц, огурцов и авокадо
Изображение
Предлагаем пополнить свою кулинарную копилку изысканным салатиком с авокадо, свежим огурцом и вареными яйцами. Конечно же, не забываем про свежую зелень и заправку, в качестве которой подойдет майонез или густой йогурт.
Продукты
Авокадо среднего размера - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук зеленый - 1 шт.
Майонез - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Сок лимонный - 1 дес. ложка

Изначально следует подготовить все составляющие салата с авокадо.
Следует использовать только мягкый, спелый плод авокадо, кремовой текстуры. Если вы приобрели твердый плод, его следует отложить на пару дней для дозревания.
Яйца предварительно отварить вкрутую.
Как приготовить салат с авокадо, яйцами и огурцами:

Авокадо разделить на две половинки, убрать косточку, очистить от верхней корки. Затем плод нарезать кубиком среднего размера, сбрызнуть свежевыжатым соком лимона. Это делается для того, чтобы кусочки авокадо не темнели, а также лимонный сок придаст салату пикантную кислинку.
Вареные яйца нарезать кубиками. Но не стоит нарезать слишком мелкими кусочками, чтобы желтки при перемешивании не размазались по салату, а максимально сохранили целостность.
Огурец нарезать кубиками. Можно использовать другой вид нарезки, например соломкой, это не столь принципиально для этого салата.
Зеленый лук измельчить колечками средней ширины.
Все подготовленные компоненты салата из яиц, огурцов, зеленого лука и авокадо соединить в одной емкости.
Добавить майонез, приправить перцем и солью, аккуратно перемешать, чтобы не повредить мягкие элементы салата.
Салат из авокадо, с огурцами, яйцами и луком, переложить в салатник, украсить зеленью.
Салат с авокадо получается питательным и в то же время легким.
Kolo
Руссо-туристо
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Пн фев 11, 2019 1:36 pm

Пред.

Вернуться в О еде

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1